Người bị huyết áp cao cần kiêng gì để ngăn ngừa biến chứng

Huyết áp cao không còn là bệnh lý xa lạ đối với nhiều người, nếu không chủ động điều trị có thể dẫn tới những phiền toái cho sức khỏe, làm ảnh hưởng tới cuộc sống hàng ngày của bệnh nhân. Chế độ ăn uống có tác động rất lớn tới chỉ số huyết áp. Người bệnh cao huyết áp cần kiêng ăn gì để ngăn ngừa biến chứng? Cùng Giaocolam.vn giải đáp ngay sau đây nhé.

Huyết áp cao có nguy hiểm không?

Huyết áp cao hay còn gọi là tăng huyết áp, được hiểu là tình trạng áp lực máu lên thành động mạch liên tục tăng cao. Nếu áp lực máu đẩy vào thành động mạch khi tim bơm máu tăng cao kéo dài, có thể gây tổn thương tim, đột quỵ và dẫn tới nhiều biến chứng nguy hiểm khác.

Bảng phân độ tăng huyết áp theo Hội tim mạch và huyết áp châu Âu (ESC/ESH) năm 2018:

Phân loại	HA tâm thu(mmHg)	HA tâm trương(mmHg)
HA tối ưu	<120	<80
HA bình thường	130 – 139	85 – 89
THA độ 1	140 – 159	90 – 99
THA độ 2	160-179	100-109
THA độ 3	≥ 180	≥ 110
THA tâm thu đơn độc	≥ 140	< 90

Thường ở người khỏe mạnh độ tuổi khoảng 30-45 huyết áp tâm thu ở mức 90-100mmHg, huyết áp tâm trương 70-90 mmHg. Từ sau độ tuổi, cứ tăng thêm 10 tuổi, chỉ số huyết áp tăng thêm 10 thì được coi là bình thường. Nếu huyết áp vượt mức 180mmHg là quá cao so với người bình thường, cảnh báo nhiều nhiều nguy hiểm tiềm ẩn.

Nếu huyết áp cao không kiểm soát được có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm, cụ thể:

• Hư hỏng và hẹp động mạch
• Phình động mạch
• Mắc các bệnh động mạch vành
• Phì đại thất trái
• Suy tim
• Thiếu máu não cục bộ thoáng qua
• Đột quỵ
• Sa sút trí tuệ
• Xơ hóa cầu thận
• Suy thận
• Tổn thương võng mạch
• Bệnh màng đệm
• Mù

☛ Tìm hiểu chi tiết tại: Biến chứng khó lường của cao huyết áp

Người bị huyết áp cao nên kiêng ăn gì?

Nhiều loại thực phẩm và đồ uống có thể cản trở việc cải thiện chỉ số huyết áp của bạn. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm mà người bệnh cao huyết áp nên hạn chế tiêu thụ.

Muối

Người bị cao huyết áp tuyệt đối không nên ăn mặn. Theo khuyến cáo của chuyên gia y tế, một người chỉ nên tiêu thụ không quá 5g muối/ ngày. Ăn quá nhiều muối sẽ tạo áp lực cho cơ trơn của thành mạch, gây tích nước trong tế bào, co mạch, tăng sức cản ngoại vi dẫn tới huyết áp tăng. Giảm bớt lượng muỗi trong thực đơn hàng ngày của bạn có thể cải thiện chỉ số huyết áp từ 5-6 mmHg.

Thịt nguội

Thịt nguội là một trong những loại thực phẩm chế biến sẵn có chứa lượng natri cao. Những loại thịt này thường qua xử lý, tẩm ướp gia vị và bảo quản bằng muối để tăng thời gian sử dụng. Một khẩu phần 60g thịt nguội có thể chứa khoảng 500mg natri trở lên. Bởi vậy, hãy hạn chế tiêu thụ loại thực phẩm này, thay vào đó dành thời gian nhiều hơn để nấu các món ăn ngon từ thịt nạc tươi mới.

Mỡ động vật

Người bị tăng huyết áp không nên ăn nhiều mỡ động vật. Tuy mỡ động vật rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, nhưng ăn quá nhiều mỡ động vật sẽ gây nên các vấn đề về sức khỏe.

Mỡ động vật và các loại thức ăn nhiều dầu mỡ khác chứa nhiều cholesterol, làm tăng nguy cơ mắc cao huyết áp và các bệnh tim mạch.

Nội tạng động vật

Nội tạng động vật có chứa hàm lượng chất béo bão hoà và cholesterol cao hơn nhiều so với thịt. Khi nội tạng động vật được tiêu thụ nhiều sẽ làm tăng mỡ máu, có hại cho tim mạch, tăng huyết áp. Ngoài ra, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc còn tiềm ẩn các nguy cơ gây bệnh ung thư, não, giun sán, viêm cơ tim, viêm phổi,…

Dưa muối

Các loại rau củ muối đều có chứa lượng muối cao, muối chiếm khoảng 5% hầu hết các công thức muối dưa. Mặc dù dưa muối cũng mang lại một số lợi ích tích cực cho sức khỏe như: tăng lượng chế phẩm sinh học tự nhiên có lợi, bổ sung chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm cân,… Nhưng với những người cao huyết áp, đây lại là thực phẩm nên hạn chế vì lượng muối cao có thể khiến huyết áp của bạn tăng thêm.

Bánh pizza

Pizza là một trong những món ăn nhanh phổ biến toàn cầu. Tuy nhiên đây lại là thực phẩm nằm trong “top những món ăn người bị huyết áp cao nên kiêng”. Các thành phần của pizza đều có chứa muối: phô mai, thịt ướp muối, sốt cà chua. Để duy trì hương vị trong pizza khi nó được nấu chín, các nhà sản xuất thường thêm rất nhiều muối. Một khẩu phần pizza thịt và phô mai có thể chứa hơn 700mg natri, thậm chí nhiều hơn. Lớp vỏ bánh càng dày tương đương với việc bạn càng có nhiều lớp phủ phô mai và hàm lượng natri theo đó cũng gia tăng.

Thực phẩm chế biến sẵn

Trong cuộc sống hiện đại, xu hướng tiêu thụ các loại thực phẩm chế biến sẵn ngày một cao bởi tính hấp dẫn và tiện lợi. Các loại thực phẩm chế biến sẵn thường được tẩm ướp từ nhiều loại gia vị, chứa nhiều muối và bao gồm nhiều các chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và các chất bảo quản hóa học. Loại thực phẩm này không tốt cho sức khỏe tổng quan mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, chỉ số huyết áp. Cần hạn chế tiêu thụ loại thực phẩm này về mức thấp nhất.

Mì ăn liền

Mì ăn liền là món ăn tiện lợi và yêu thích của nhiều người, nhất là độ tuổi vị thành niên và những người bận rộn. Tuy nhiên, đây là một trong những món ăn chứa nhiều natri và có nguy cơ gây huyết áp cao. Những người có tiền sử cao huyết áp không nên ăn mì ăn liền. Hãy thay thế chúng bởi những món ăn tốt cho sức khỏe hơn như: phở( nước trong), cháo yến mạch,…

Thức uống chứa cồn

Uống nhiều rượu khiến tăng kích hoạt hệ thống thần kinh giao cảm, ngăn cản hoạt động mạch máu và gây huyết áp cao. Ở nam giới, những người huyết áp cao chỉ cần uống khoảng 150- 300 ml rượu bia có nguy cơ tử vong do đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim cao gấp 2-5 lần so với những người có huyết áp bình thường hoặc những người kiêng bia rượu hoàn toàn.

Nghiên cứu mới nhất chỉ ra rằng không có bất kỳ ngưỡng an toàn nào đối với việc tiêu thụ bia rượu. Bởi vậy, hãy hạn chế tiêu thụ chúng triệt để nhất có thể.

Đường

Tiêu thụ quá nhiều đường dễ dẫn tới tình trạng thừa cân, béo phì. Và những người béo phì thường có chỉ số huyết áp cao. Hãy hạn chế lượng đường bổ sung ở mức sáu muỗng cà phê (24g) mỗi ngày. Với đàn ông, chín muỗng cà phê (36g) là đủ cho một ngày.

☛ Gợi ý: Thực đơn 1 tuần dành cho người huyết áp cao

Người bị huyết áp cao nên kiêng làm gì?

Bên cạnh chế độ ăn uống, người bị huyết áp cao cũng nên chú ý tới những việc làm của mình. Chỉ cần không lưu tâm sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến chỉ số huyết áp. Cụ thể, không nên thực hiện những điều dưới đây:

Tự ý tăng – giảm hoặc ngưng dùng thuốc

Việc tự điều chỉnh liều dùng là vô cùng nguy hiểm. Nhiều người bệnh sau khi dùng thuốc điều trị gặp phải các tác dụng phụ của thuốc hay khi thấy huyết áp đã trở về mức bình thường thì tự ý giảm liều dùng, thậm chí là ngưng sử dụng thuốc. Thế nhưng, khi uống thuốc không đủ liều hay không uống thuốc, huyết áp có thể đột ngột tăng cao, gây ra đột quỵ.

Thêm vào đó, có những bệnh nhân uống thuốc mãi mà huyết áp vẫn cao nên đã tự ý tăng liều, uống thuốc quá liều có thể làm tăng nguy cơ khiến người bệnh bị tác dụng phụ của thuốc như ho, khó thở, mất ngủ…hay bị tụt huyết áp quá mức, thậm chí có thể gây trụy mạch, nguy hiểm đến tính mạng.

Hút thuốc lá

Khi bạn hút thuốc lá, khí CO sẽ lấy oxy trong hồng cầu, khiến cho tim đạp nhanh dẫn tới máu được bơm đi nhanh và nhiều khiến huyết áp tăng. Nicotine trong khói thuốc cũng làm hỏng lớp màng lót trên thành động mạch cản trở quá trình lưu thông máu, tăng áp lực máu lên thành động mạch cũng gây ra huyết áp cao.

Bỏ thuốc lá có thể cải thiện chỉ số huyết áp của bạn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và có ích cho sức khỏe tổng thể.

Tiêu thụ caffeine

Việc caffeine có làm tăng huyết áp không vẫn còn gây tranh cãi. Tuy nhiên, cũng không ít các nghiên cứu đã chỉ ra caffeine có tác động làm tăng chỉ số huyết áp khoảng 10mmHg. Bởi vậy, để phòng ngừa huyết áp cao và đặc biệt với những ai có tiền sử cao huyết áp nên hạn chế tiêu thụ chúng.

Áp lực, căng thẳng kéo dài

Căng thẳng liên tục có thể khiến huyết áp tăng cao, nhất là khi bạn lựa chọn ăn các thực phẩm không lành mạnh, sử dụng cồn hoặc hút thuốc lá để đối mặt với căng thẳng.

Hãy lựa chọn cách giải tỏa căng thẳng nhẹ nhàng hơn bằng cách nghe nhạc, tập yoga,… Hãy thả lỏng cơ thể, tạo cho bản thân năng lượng tích cực để hạn chế những áp lực cho bản thân.

☛ Tham khảo đầy đủ tại: Mẹo giảm huyết áp nhanh chóng tại nhà không cần thuốc

Trà giảo cổ lam giúp hạ huyết áp cao một cách tự nhiên

Sử dụng giảo cổ lam thường xuyên sẽ giúp kích thích cơ thể sản xuất ra hoạt chất oxit nitric- hợp chất này đã được nghiên cứu là có tác dụng tốt trong việc kiểm soát và ổn định huyết áp.

Ngoài ra, trà giảo cổ lam còn có tác dụng chữa bệnh mỡ máu cao, điều trị tiểu đường type 2, giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, …

Có thể dùng nước trà giảo cổ lam thay thế nước lọc và uống mỗi ngày. Thời điểm uống trà mang lại kết quả điều trị bệnh tốt nhất là vào buổi sáng và đầu giờ chiều.

Sản phẩm Trà Giảo cổ lam Tuệ Linh phân phối trên toàn quốc. Để mua trà Giảo cổ lam quý khách hàng có thể mua trực tiếp tại các hiệu thuốc trên toàn quốc. Để biết chi tiết các nhà thuốc có bán giảo cổ lam Tuệ Linh để tránh trường hợp đi tìm nhà thuốc không có mất thời gian khách hàng có thể xem danh sách nhà thuốc TẠI ĐÂY. Khi mua, quý khách hàng nên chú ý nói rõ mua thương hiệu Tuệ Linh và nhớ kiểm tra bao bì sau khi tiếp nhận sản phẩm.