Bạn đã nghe qua chữa huyết áp bằng rau củ quả chưa? Nghe có vẻ lạ nhưng thực chất đây lại là một phương pháp cực kỳ hiệu quả. Hãy cùng Giaocolam.vn tìm hiểu chi tiết về phương pháp này qua bài viết dưới đây.
☛ Tìm hiểu trước: Cao huyết áp là gì?
Mục lục
1. Một số rau củ quả chữa huyết áp cao
Rau chữa huyết áp cao
Cần tây
Không chỉ nối tiếng với công dụng giảm cân, làm đẹp, cần tây còn là một loại siêu thực phẩm có khả năng phòng chống được nhiều bệnh tật, trong đó bao gồm cả bệnh cao huyết.
Cụ thể, trong cần tây có chứa apigenin – đây là một chất hóa học tự nhiên giúp giãn nở mạch máu và ngăn ngừa cao huyết áp. Thực chất, nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh được tác dụng này một cách rõ rệt, hiệu quả và thời gian điều trị tùy theo liều lượng và cơ địa của từng bệnh nhân.
Thông thường, phần thân và lác cần tây sẽ được sử dụng nhiều nhất, tuy nhiên có thể bạn chưa biết, hạt cần tây cũng đem lại công dụng giúp hạ huyết áp hiệu quả. Hoạt chất 3-n-butylphthalide (3nB) có trong hạt cần tây sẽ làm giảm huyết áp bằng cách bằng cách làm giảm sự tích tụ chất béo trong động mạch và tăng tính đàn hồi của thành động mạch. Do đó, bạn đừng bỏ đi bất cứ bộ phần nào của cần tây vì chúng đều đem lại lợi ích khác nhau cho cơ thể của chúng ta.
Ngoài ra, với một lượng dồi dào các dưỡng chất như vitamin A, vitamin C, vitamin K, canxi, folate, kali, magie, phốt pho, chất điện giải, nước cùng với nhiều vitamin và khoáng chất khác đều là những chất cần trong chế độ dinh dưỡng của người cao huyết áp khiến cho cần tây trở thành sự lựa chọn hàng đầu trong nhóm thực phẩm chữa bệnh cao huyết áp.
Cần tây có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên để đạt được hiệu quả tốt nhất hãy uống nước ép cần tây. Cách làm nước ép cần tây rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị 2 bó cần tây đã cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cho cọng cần tây vào máy ép để lấy nước.
Đối với những người đã quen với việc uống nước ép cần tây thì có thể sử dụng ngay. Tuy nhiên, vị cần tây khá hăng, với những người không uống được thì có thể cho thêm một chút mật ong hoặc đường mạch nha để tạo vị ngọt giúp dễ uống hơn.
☛ Tìm hiểu chi tiết tại: 06 cách chữa cao huyết áp bằng rau cần tây
Rau dền
Rau dền là loại rau thông dụng, dễ kiếm nhưng tác dụng của nó trong điều trị cao huyết áp lại không hề tầm thường. Trong rau dền rất giàu kali (500mg) – là một chất có vai trò cho sự hoạt động được bình thường của cơ tim. Đó là lý do vì sao người bị huyết áp hay các bệnh về tim mạch nên ăn rau dền.
Rau dền được biết đến như một loại rau tốt cho sức khỏe tim mạch. Trong rau dền có phytosterol – hoạt chất này giúp giảm mức huyết áp cao và hoạt động chống lại sự phát triển của bất bệnh tim mạch nào. Khía cạnh này khiến rau dền hạn chế tối đa được các biến chứng liên quan đến tim mạch ở bệnh nhân cao huyết áp.
Ngoài ra, rau dền còn có tác dụng lợi tiểu, giảm bớt thể tích máu, điều này cũng giúp hạ huyết áp. Đặc biệt, rau dền có tác dụng thanh nhiệt mát gan nên hỗ trợ điều trị cao huyết áp rất tốt đối với những người có biểu hiện đau đầu, chóng mặt, bố hỏa lên đầu.
Củ chữa huyết áp cao
Củ cải
Các oxit nitric có trong củ cải giúp thư giãn và mở rộng các mạch máu khiến cho máu lưu thông tốt hơn. Từ đó, áp lực trong thành mạch được giảm, oxy trong máu cũng được cung cấp đầy đủ đến những vùng đang bị thiếu, đặc biệt là não giúp làm hạ huyết áp và ngăn ngừa tăng huyết áp trở lại.
Không chỉ có tác dụng là giảm huyết áp, củ cải còn ngăn ngừa được các bệnh tim mạch. Cụ thể, do hợp chất Betin trong củ cải đường làm giảm nồng độ humocysteine trong cơ thể. Mà nồng độ homocysteine cao có thể gây ra các vấn đề về tim mạch như đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, củ cải cũng làm giảm cholesterol và chất béo trung tính bằng cách tăng mức độ cholesterol tốt. Do đó, ăn củ cải sẽ ngăn ngừa được bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch.
Củ cải có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên cách ý tưởng nhất giúp giữ nguyên được các dưỡng chất, không bị pha tạo thêm gia vị đó là nước ép củ cải, uống trực tiếp để phòng, trị bệnh cao huyết áp hiệu quả.
Tỏi
Tỏi là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình, đây cũng là vị thuốc đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, ngừa ung thư, tiểu đường và các bệnh tim mạch. Trong đó không thể không kể đến tác dụng điều trị cao huyết áp.
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, hàm lượng allicin cao trong tỏi có tác dụng làm giảm cholesterol và hạ mỡ máu, hạ huyết áp. Tác dụng này tương đương với các loại thuốc hạ huyết áp.
Ngoài ra, rất nhiều bệnh nhẫn đã thành công trong việc kiểm soát chỉ số huyết áp ở mức bình thường chỉ với vài thao tác sơ chế tại nhà cùng với tỏi như nêm vào các món ăn, làm nước chấm, đặc biệt là tỏi ngâm giấm.
☛ Tham khảo thêm tại: 8 cách chữa huyết áp cao bằng tỏi
Hành tây
Với hàm lượng giàu các chất dinh dưỡng như kali, vitamin C, axit folic, kẽm, chất xơ,… hành tây đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó bao gồm cả tác dụng chữa huyết áp cao. Theo nghiên cứu, vỏ ngoài của hành tây có sắc tố chứa xeton giúp hạ áp một cách tự nhiên. Bên cạnh đó, hợp chất rutin cũng ở trong vỏ thì làm bền thành mạch.
Trong khi đó, Prostaglandin A có trong thành phần của hành tây có thể làm giãn mạch máu, giảm độ nhớt của máu. Do đó, không chỉ giúp hạ huyết áp, mà còn góp phần ngăn ngừa tạo huyết khối, hạn chế tối đa các biến chứng nguy hiểm về tim mạch ở bệnh nhân huyết áp cao.
Với công dung từ vỏ đến thịt, bạn có thể sử dụng cả củ hành tây mà không cần loại bỏ bất kỳ một bộ phận nào. Đối với lớp vỏ, bạn hãy rửa sạch, sau đó cắt nhỏ và nấu với nước để uống. Phần cùi có thể chế biến tùy theo món ăn, hoặc cách đơn giản nhất là nước ép hành tây cũng đem lại tác dụng rất tốt.
Quả chữa huyết áp cao
Chuối
Chuối là trái cây nhiệt đới, rất phổ biến ở nước ra. Loại quả này chứa nhiều tinh bột, pectin và các vitamin thiết yếu như vitamin A, B, C. Nghiên cứu đã chỉ ra hàm lượng kali trong chuối có khả năng giảm huyết áp.
Ngoài ra, việc ăn chuối từ 1-2 quả mỗi ngày khiến cho tỷ lệ mắc phải tai biến mạch máu não thấp hơn hẳn 23,6% so với những người không ăn chuối.
Cách tốt nhất để không làm mất đi các chất dinh dưỡng có trong chuối đó là ăn trực tiếp. Tuy nhiên, bạn cũng có thể chế biến một cách phong phú như làm sinh tố chuối. Vỏ chuối cũng có thể tận dụng triệt để bằng cách phơi khô để sắc lấy nước uống trong 2 tuần.
Quả mọng
Các loại quả mọng tốt cho người cao huyết áp bao gồm việt quất, dâu tây vì chúng đều có các hợp chất chống oxy hóa flavonoid như anthocyanil. Hợp chất này có tác dụng là thư giãn và thông mạch, nhờ vậy mà huyết áp được giảm nhanh chóng.
Nghiên cứu trên 34.000 người bị huyết áp cao chỉ ra rằng, những người có lượng hấp thụ anthocyanil cao nhất (chủ yếu từ dâu tây và việt quất) đã giảm 8% nguy cơ tăng huyết áp so với những người không hoặc hấp thụ ít anthocyanil.
Bạn có thể sử dụng các loại quả mọng này như một món ăn nhẹ, tráng miệng sau bữa ăn. Hoặc biến chúng thành bữa chính bằng cách làm sinh tố hoa quả, ăn cùng ngũ cốc hay bột yến mạch vào buổi sáng.
☛ Đọc chi tiết tại bài: Bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây gì để ổn định?
2. Bài thuốc rau củ quả chữa cao huyết áp của lương y Thích Tuệ Lâm
Rau củ quả thực sự tốt cho cơ thể con người vì hàm lượng chất dinh dưỡng, chất xơ mà những thực phẩm khác không thể thay thế được. Bên trên là danh sách liệt kê những loại rau củ quả có tác dụng hạ huyết áp, duy trì huyết áp ở mức ổn định. Do đó, bên cạnh các loại thuốc Tây chữa cao huyết áp thì phương pháp chữa cao huyết áp bằng rau củ quả cũng đem lại hiệu quả rất tốt.
Dưới đây là bài thuốc từ rau củ quả chữa cao huyết áp của lương y Thích Tuệ Lâm với sự kết hợp của 5 vị rau củ bao gồm: rau cần tây, cà rốt, cà chua, hành hương và tỏi.
Cụ thể, bạn cần chuẩn bị:
- 1 cây rau cần tây cắt bỏ rễ
- 1 củ cà rốt gọt sạch vỏ
- 1 quả cà chua mới chín
- 3 củ hành hương bóc vỏ
- 7 tép tỏi bóc vỏ
Cách thực hiện:
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu, sau đó thái nhỏ
- Cho vào máy sinh tố xay nhừ hoặc dùng cối giã nát.
- Đem hỗn hợp vừa thu được hòa với nước ấm, sau đó tiến hành lọc bã lấy nước cốt.
- Chia nước làm 2 phần để uống hàng ngày sau mỗi bữa ăn.
3. Ưu – Nhược điểm khi chữa huyết áp cao bằng rau củ quả
Ưu điểm
- Nguyên liệu dễ tìm kiếm.
- Giá thành rẻ.
- Cách chế biến đơn giản.
- Đem lại hiệu quả tốt trong việc hỗ trợ điều trị chứng cao huyết áp.
- Ngoài tác dụng chữa trị cao huyết áp, ăn nhiều rau củ quả còn phòng chống được nhiều bệnh tật khác như: mỡ máu, bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì,…
Nhược điểm
- Thời gian điều trị lâu, người bệnh cần phải kiên trì thực hiện mới thấy được kết quả.
- Rau củ quả thường có các chất bảo quản, kích thích nên dễ gây ngộ độc cho người bệnh nếu sơ chế không kỹ.
- Không đem lại hiệu quả cho trường hợp cao huyết áp đã chuyển biến nặng đến mức độ 2, 3.
4. Kết hợp Giảo cổ lam hỗ trợ điều trị cao huyết áp hiệu quả!
Nếu bạn lo lắng về nhược điểm phát huy tác dụng chậm khi sử dụng rau củ quả để chữa cao huyết áp thì người bệnh có thể đẩy nhanh quá trình trị bằng việc kết hợp sử dụng Giảo cổ lam Tuệ Linh.
Để làm rõ hơn về tác dụng của giảo cổ làm trong việc điều trị bệnh cao huyết áp, chúng ta cùng tìm hiểu các nghiên cứu sau:
- Cụ thể, trong giảo cổ lam có chứa hoạt chất gypenosides, chúng có tác dụng bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa động mạch co thắt, làm giảm sức cản ngoại vi, tăng co bóp máu. Tất cả những tác dụng này đều nhằm đến mục đích hỗ trợ hạ huyết áp một cách hiệu quả.
- Một nghiên cứu tại trung tâm Y tế ĐH Vanderbilt chi thất khi uống giảo cổ lam sẽ kích thích cơ thể sản xuất ra oxit nitric – một loại hợp chất có khả năng giãn mạch, giảm nguy cơ hình thành xơ vữa động mạch. Từ đó, huyết áp được hạ xuống và duy trì ở mức ổn định.
- Không chỉ vậy, giảo cổ lam còn giúp ngăn ngừa và làm giảm những cơn đau tim xuất hiện đột ngột, cải thiện huyết áp và làm ổn định giấc ngủ nhờ một lượng lớn Adenosine có trong giảo cổ lam.
- Hơn nữa, sản phẩm cũng hết sức an toàn do thành phần cấu tạo hoàn toàn tự nhiên. Vì thế, bạn có thể yên tâm sử dụng trong thời gian dài mà không lo xảy ra các tác dụng phụ.
Đọc chi tiết bài viết: Giảo cổ lam giúp hạ huyết áp cao, ổn định huyết áp hiệu quả
Nói chung, cách chữa huyết áp cao bằng rau củ quả là phương pháp khá đơn giản mà hiệu quả, ai cũng có thể thực hiện được. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, tránh trường hợp xảy ra các tác dụng phụ không mong muốn, tốt nhất người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 1800 1190 để được giải đáp và tư vấn miễn phí.
