Huyết áp cao là tình trạng bệnh lý không còn xa lạ với mọi người. Chế độ ăn uống không lành mạnh là một trong những nguyên nhân có thể khiến huyết áp của bạn tăng cao. Chính bởi vậy, bạn cũng cần lưu ý hơn về chế độ dinh dưỡng của mình, nên ăn gì và kiêng gì. Nhiều người băn khoăn “Tôi bị cao huyết áp thì dùng sâm có được không?” Cùng giaocolam.vn tìm hiểu câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Mục lục
Cao huyết áp là gì?
Cao huyết áp hay còn gọi là tăng huyết áp, được định nghĩa là tình trạng bệnh lý khi mà áp lực của máu tác động lên thành động mạch tăng cao. Tăng huyết áp được ví như “kẻ giết người thầm lặng” bởi nếu bệnh không được kiểm soát sẽ diễn tiến thầm lặng, gây ra những nguy hiểm và biến chứng khôn lường, làm tổn thương đến nhiều cơ quan đích, thậm chí là tử vong.
Huyết áp cao khi mới khởi phát sẽ không xuất hiện nhiều biểu hiện cụ thể, chính bởi vậy cách tốt nhất để kiểm soát bệnh là chủ động phòng ngừa từ sớm. Bạn hãy bắt đầu bằng cách thực hiện chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh, tăng cường tập thể dục để nâng cao sức khỏe, theo dõi huyết áp thường xuyên,…
Tuy nhiên, khi huyết áp diễn tiến âm thầm, ở tình trạng cao huyết áp cấp cứu có thể xuất hiện một vài biểu hiện, bao gồm:
- Đau đầu, chóng mặt, cảm giác choáng váng
- Không thể gắng sức
- Suy giảm thị lực, tầm nhìn giảm
- Chảy máu cam
☛ Tìm hiểu chi tiết tại: Cách nhận biết sớm triệu chứng cao huyết áp
Huyết áp cao được chia làm tăng huyết áp nguyên phát (không xác định rõ nguyên nhân, chiếm 95% tổng số ca bệnh) và tăng huyết áp thứ phát (xác định được nguyên nhân gây bệnh).
Nguyên nhân thứ phát gây tăng huyết áp thường là: di truyền, tuổi tác (người cao tuổi thường mắc bệnh cao huyết áp), béo phì, tiểu đường, chế độ ăn uống không lành mạnh (ăn mặn),…
Huyết áp cao ăn sầu riêng được không?
Sầu riêng là một loại trái cây phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á. Nhiều người không thể ăn được sầu riêng bởi mùi vị của nó hơi đặc biệt nhưng hầu hết những ai ăn được loại trái cây này đều rất “ghiền” (nghiện ăn). Không chỉ thơm, ngon, sầu riêng cũng đem lại một số lợi ích sức khỏe đáng kể.
Các chuyên gia y tế cho rằng, trong sầu riêng có chứa lượng đường cao (lên tới 70%), giàu calo và cholesterol, chúng còn là loại thực phẩm nóng, rất dễ gây ra chứng đầy hơi, khó tiểu, bốc hỏa do tăng huyết áp. Chính bởi vậy, người bị huyết áp cao, đặc biệt là phụ nữ mang thai bị huyết áp cao cần hạn chế loại trái cây này.
Bên cạnh đó, một số trường hợp dưới đây cũng cần lưu ý trước khi ăn sầu riêng:
- Những người bị mụn nhọt, nóng trong.
- Những người có tình trạng âm hư, nội nhiệt.
- Những người tì vị yếu nếu.
- Bệnh nhân tiểu đường, người béo phì, bệnh nhân huyết áp cao và người có chỉ số cholesterol máu cao.
- Những người mắc bệnh thận và bệnh tim.
- Bệnh nhân mắc bệnh ngoài da và viêm thanh quản.
Ngoài ra, bạn không nên ăn quá nhiều sầu riêng, nếu ăn nhiều dễ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn. Một ngày chỉ nên ăn khoảng 2 múi và nên ăn kèm thêm các loại trái cây thanh mát khác như măng cụt, thanh long…
Huyết áp cao nên ăn gì để mau hạ?
Chế độ ăn dành cho bệnh nhân huyết áp cao cần cung cấp đầy đủ năng lượng, vitamin và các khoáng chất thiết yếu, ít natri, giàu kali và chất xơ, giảm tiêu thụ chất béo, axit béo bão hòa. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích áp dụng chế độ ăn DASH- ăn nhiều rau xanh, quả chín và các sản phẩm từ sữa ít béo.
- Nhu cầu năng lượng: 30 – 35 Kcal/kg cân nặng/ngày.
- Protein: chiếm 15 – 20% tổng năng lượng.
- Lipid: chiếm 20 – 25% tổng năng lượng.
Trong đó thấp acid béo bão hòa, acid béo không no nhiều nối đôi( chủ yếu là axit omeg3, omega 6 có trong các loại cá) chiếm khoảng 7 – 10% tổng năng lượng. Acid béo không no một nối đôi chiếm < 15% tổng năng lượng. Chất béo đồng phân trans( chất béo chuyển hóa có trong các loại thực phẩm chế biến sẵn như đồ ăn nhanh, khoai tây chiên,…) chiếm < 1% tổng năng lượng. Nên cung cấp lượng EPA và DHA khoảng 250 – 500mg/ngày. Cholesterol < 200mg/ngày.
Nhân sâm được biết là dược liệu quý và đắt tiền, tuy nhiên lại không được khuyến khích sử dụng cho người bị cao huyết áp. Nhưng bạn hoàn toàn có thể thay thế nhân sâm bẳng những thực phẩm khác vừa đem lại hiệu quả, lại có giá thành nhỏ hơn, ví dụ như: chuối, củ cải đường, quả mọng, trà giảo cổ lam,…
Ngoài ăn uống hợp lý, bạn cũng nên tăng cường tập thể dục, duy trì cân nặng ở mức hợp lý, giữ tình thần thoải mái, hạn chế căng thẳng mệt mỏi, không sử dụng chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá…sẽ giúp bạn kiểm soát chỉ số huyết áp của mình.
Tìm hiểu chi tiết: Người bị huyết áp nên kiêng gì để mau khỏi bệnh?
4. Huyết áp cao uống thuốc gì?
Việc điều trị tăng huyết áp cần tuân thủ nghiêm ngặt các chỉ định của bác sĩ. Việc tự ý điều trị hoặc dùng sai thuốc sẽ mang lại những hậu quả nghiêm trọng. Một số loại thuốc điều trị tăng huyết áp bao gồm:
- Thuốc ức chế Beta: Có tác dụng làm giãn động mạch và giúp tim đập chậm hơn, ít gây áp lực lên tim. Hiệu quả của thuốc là làm giảm áp lực máu bơm qua động mạch ở mỗi nhịp tim và chặn một số nội tiết tố trong cơ thể khiến huyết áp tăng.
- Thuốc lợi niệu: Một trong những nguyên nhân gây ra bệnh cao huyết áp là do lượng muối cao và lượng chất dịch trong cơ thể bị dư thừa. Thuốc lợi niệu điều trị tăng huyết áp có tác dụng đào thải muối và lượng chất dịch dư ra ngoài cơ thể qua đường nước tiểu, giúp hạ áp lực lưu lượng máu;
- Chất gây ức chế men chuyển và thụ thể Angiotensin: Angiotensin là hóa chất khiến thành động mạch và mạch máu co hẹp lại. Thuốc có tác dụng ức chế men chuyển sinh chất angiotensin ngăn không cho cơ thể sản sinh quá nhiều loại hóa chất này, nhờ đó mà giúp giảm áp lực máu và mạch máu giãn. Nhóm thuốc ức chế thụ thể Angiotensin ngăn không cho chất Angiotensin gắn vào các thụ thể của nó gây ra tác động co mạch.
- Thuốc chặn Canxi: Loại thuốc điều trị tăng huyết áp này có tác dụng chặn 1 số gốc canxi thâm nhập vào cơ tim làm giảm áp lực từ tim và giảm chỉ số huyết áp.
- Thuốc chặn Alpha-2: Thuốc này có tác dụng giảm huyết áp và giãn mạch máu. Cơ chế của loại thuốc này là làm thay đổi xung thần kinh mà gây co mạch máu, từ đó làm thư giãn mạch máu và giúp hạ huyết áp hiệu quả.
☛ Tham khảo thêm tại: Thuốc huyết áp cao nên uống lúc nào và uống như thế nào mới đúng?
Tăng huyết áp là một bệnh lý nguy hiểm đáng báo động, điều trị tăng huyết áp là một quá trình lâu dài, cần sự kiên trì của người bệnh. Nhân sâm được xem như dược liệu vô cùng quý hiếm và đắt tiền, tuy nhiên chúng lại không được khuyến khích cho bệnh nhân cao huyết áp. Bạn có thể sử dụng nhiều loại thực phẩm thay thế khác mà giá cả lại rẻ hơn rất nhiều so với nhân sâm để giúp cải thiện tình trạng bệnh của mình.
