Tôi năm nay đã ngoài 50 tuổi và có tiền sử bệnh huyết áp cao. Rất nhiều bạn bè xung quanh tôi đang sử dụng sữa ensure, họ khen rất nhiều và khuyên tôi cũng nên dùng thử. Tôi muốn thử nhưng lại băn khoăn không biết người huyết áp cao có uống sữa ensure được không? Mong chuyên gia giúp tôi giải đáp được thắc mắc này.
Trả lời
Xin chào bạn, để trả lời cho thắc mắc của bạn về vấn đề "Cao huyết áp uống sữa ensure được không?" thì mời bạn cùng chúng tôi đọc kỹ bài viết dưới đây.
Mục lục
1. Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp
Cao huyết áp là tình trạng áp lực của máu lên thành động mạch tăng cao. Đây là nguyên nhân gây ra các biến chứng về tim mạch có nguy cơ tử vong cao.
Cao huyết áp không thể chữa khỏi hoàn toàn mà chỉ có thể kiểm soát được tình trạng bệnh dựa vào chế độ ăn uống kết hợp với lối sống sinh hoạt lành mạnh. Trong đó, chế độ ăn dành cho bệnh nhân cao huyết áp cần bổ sung đầy đủ năng lượng bao gồm vitamin và khoáng chất thiết yếu, ít natri, giàu kali và chất xơ, giảm tiêu thụ chất béo, axit béo bão hòa.
Cụ thể, chế độ ăn của người cao huyết áp cần tuân thủ nguyên tắc tỷ lệ như sau:
- Nhu cầu năng lượng: 30-35 kcal/kg cân nặng/ngày.
- Protein: chiếm 15-20% tổng năng lượng.
- Lipid: chiếm 20-25% tổng năng lượng
- Chất xơ: 14g/1000 kcal cho một khẩu phần ăn.
- Natri: 1600-200 mg/ngày.
- Cung cấp đủ vitamin và khoáng chất, đặc biệt là acid folic, vitamin B12, vitamin B6, vitamin D.
☛ Đọc thêm: Tổng hợp các loại thực phẩm cho người huyết áp
2. Phân tích thành phần trong sữa ensure với người huyết áp cao
Trong 100g sữa bột ensure chứa:
- Năng lượng: 432 kcal
- Chất đạm: 17.33g
- Chất béo 14g
- Omega-3: 0,3g
- Omega-6: 2,6g
- Omega-9: 8,55g
- Carbohydrate: 4,13g
- L-carnitin: 38mg
- Các loại vitamin: A, D3, E,K1, C, B1, B2, B6, B12, Acid Pantothenic
- Khoáng chất: Natri, kali, clo, canxi, phốt pho, magie, sắt, kẽm, mangan, đồng, i-ốt, crôm.
Hàm lượng natri và chất béo
Nàm lượng natri và chất béo trong sản phẩm Ensure cần được xem xét kỹ lưỡng, đặc biệt đối với người mắc huyết áp cao. Bởi, natri có khả năng giữ nước trong cơ thể, dẫn đến tăng áp lực lên thành mạch, từ đó có thể làm tăng huyết áp. Chất béo đặc biệt là chất béo bão hòa có thể làm tăng mức cholesterol và góp phần vào các vấn đề tim mạch.
Trong thành phần của sữa ensure không hề chứa chất béo chuyển đổi, thay vào đó là những chất béo không bão hòa, tốt cho hệ tim mạch như omega-3, omega-6, omega-9. Những chất béo này không chỉ tốt với bệnh nhân cao huyết áp mà còn cần thiết cho tất cả mọi người. Hàm lượng muối natri trong sữa bột ensure khá thấp phù hợp với người cao huyết áp.
Lượng kali, canxi và magie
Sữa Ensure cũng cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể, trong đó có kali, canxi và magie. Kali là một khoáng chất quan trọng giúp giảm huyết áp bằng cách làm giãn mạch máu, đồng thời cân bằng tác động của natri trong cơ thể. Khi tiêu thụ đủ kali, huyết áp có thể được duy trì ở mức ổn định hơn.
Canxi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch và có khả năng điều chỉnh huyết áp. Magie, một khoáng chất không kém phần quan trọng, giúp thư giãn mạch máu và có thể hỗ trợ hạ huyết áp.
Hàm lượng kali, canxi và magie trong sữa ensure không phải cao.
Vitamin và axit béo
Sữa Ensure còn chứa nhiều vitamin và axit béo có lợi cho sức khỏe. Các vitamin nhóm B, D, cùng với axit béo Omega-3 đều mang lại tác động tích cực đối với người mắc huyết áp cao. Vitamin nhóm B giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, giảm căng thẳng và lo âu, điều này có thể gián tiếp hỗ trợ trong việc kiểm soát huyết áp.
Vitamin D không chỉ quan trọng trong việc điều hòa canxi mà còn có ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Thiếu vitamin D có thể liên quan đến tình trạng tăng huyết áp. Cuối cùng, axit béo Omega-3 đã được chứng minh có tác dụng giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Vì vậy, các thành phần này trong sữa Ensure có thể mang lại nhiều lợi ích cho người mắc huyết áp cao.
3. Cao huyết áp có uống nên uống sữa ensure không?
Sữa Ensure cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, giúp người bệnh duy trì chế độ ăn uống cân bằng và cải thiện sức khỏe tổng thể. Đặc biệt, sản phẩm này rất hữu ích cho người cao tuổi hoặc những người cần tăng cường sức khỏe. Với bảng về thành phần dinh dưỡng trong sữa bột ensure như trên thì người cao huyết áp nên uống sữa ensure.
Tuy nhiên, trên thị trường ngoài dòng sữa bột ensure thì hiện nay có nhiều loại ensure khác. Do vậy tước khi quyết định sử dụng sữa Ensure, người bệnh cao huyết áp cần xem xét hàm lượng natri, chất béo và các thành phần dinh dưỡng khác trong sản phẩm.
3. Các loại sữa khác mà người cao huyết áp có thể uống
Ngoài sữa ensure, trên thị trường hiện nay có nhiều các loại sữa đáp ứng được nhu cầu về dinh dưỡng của bệnh nhân cao huyết áp, bao gồm:
Sữa có hàm lượng chất béo thấp
Người cao huyết áp muốn kiểm soát tốt tình trạng bệnh cần hạn chế tuyệt đối các thực phẩm có đường, dầu mỡ, chất béo. Chính vì vậy, sữa có hàm lượng chất béo thấp là loại mà người cao huyết áp có thể uống.
Sữa hữu cơ
Sữa hữu cơ là sữa được vắt từ những con bò nuôi bằng thức ăn hữu cơ như cỏ sạch, hoàn toàn không có hóa chất hay thuốc tăng trưởng.
Đặc biệt hơn, sữa hữu cơ rất giàu kali, canxi, omega-3 và chất béo bão hoà. Trong đó, omega03 là một loại axit béo giúp nâng cao sức khỏe tim mạch cho người cao huyết áp. Nghiên cứu cho thấy trong sữa hữu cơ chứa gấp đôi hàm lượng chất béo có lợi omega 3, còn hàm lượng chất béo có hại thì thấp hơn. Chính vì thế, đây là loại sữa cho người cao huyết áp được khuyên dùng tốt nhất.
Sữa đậu nành
Sữa đậu nành có tác dụng bảo vệ sức khỏe, trong đó bao gồm cả ổn định huyết áp. Bởi trong sữa có hàm lượng cao các chất vitamin, axit amin và khoáng chất giúp làm giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), giảm nguy cơ bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, tai biến mạch mão. Vì vậy, sữa đậu nành là 1 trong những loại sữa rất tốt cho người đang bị cao huyết áp
Sữa gạo
Sữa gạo với thành phần chứa carbohydrate giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó chỉ số huyết áp cao cũng được giảm xuống. Do đó, bên cạnh sữa hữu cơ, sữa đậu nành thì sữa gạo cũng là một loại sữa tốt mà người cao huyết áp có thể sử dụng.
☛ Tham khảo thêm: Thực phẩm dành cho người cao huyết áp?