[Thắc mắc] Giảo cổ lam có vị gì?

Giảo cổ lam – loại thảo dược quen thuộc trong y học cổ truyền, không chỉ nổi tiếng với công dụng tăng cường sức khỏe mà còn gây tò mò bởi hương vị độc đáo. Vậy, Giảo cổ lam có vị gì? Vị đắng, ngọt hay còn có sắc thái nào khác? Hiểu rõ hơn về vị đặc trưng của Giảo cổ lam sẽ giúp bạn không chỉ tận hưởng trọn vẹn công dụng của nó mà còn có thêm kiến thức hữu ích khi chọn cách sử dụng phù hợp. Hãy cùng khám phá ngay!

Mùi vị của cây giảo cổ lam

Giảo cổ lam là một loại cây thảo dược quý, thường được sử dụng để làm trà hoặc sắc uống nhằm hỗ trợ sức khỏe. Khi thưởng thức giảo cổ lam, bạn sẽ nhận thấy hương vị đặc trưng rất riêng, khó nhầm lẫn với các loại thảo dược khác.

Thông thường, giảo cổ lam mang đến hai tầng vị cơ bản:

• Vị đắng nhẹ xuất hiện ngay khi bạn vừa nhấp ngụm nước đầu tiên.
• Sau đó là vị ngọt hậu, còn gọi là ngọt thanh, đọng lại nơi cuống họng và kéo dài trong khoang miệng.

Tuy nhiên, mức độ đắng – ngọt của giảo cổ lam không hoàn toàn giống nhau, mà sẽ thay đổi phụ thuộc vào giống cây, số lá trên thân, độ tuổi của lá và cách chế biến. Cụ thể, giảo cổ lam được phân thành ba loại chính, mỗi loại có hương vị riêng biệt:

– Đối với giảo cổ lam 3 lá:

Đây là loại giảo cổ lam có hình dáng lá đơn giản hơn và ít phổ biến hơn so với loại 5 lá.

• Vị đắng nhẹ, khá dễ uống đối với những người mới bắt đầu làm quen với giảo cổ lam.
• Vị ngọt hậu rõ ràng, xuất hiện nhanh sau khi nuốt, mang lại cảm giác thanh mát và dễ chịu.
• Hương thơm nhẹ nhàng, không quá nồng.
• Nhờ đặc điểm vị dịu, giảo cổ lam 3 lá thường được khuyên dùng cho những người chưa quen vị đắng của thảo dược.

– Đối với giảo cổ lam 5 lá:

Đây là loại phổ biến nhất và được sử dụng nhiều tại Việt Nam.

• Vị đắng vừa phải, đậm hơn loại 3 lá, có thể khiến người mới uống lần đầu hơi bất ngờ.
• Vị ngọt hậu đậm đà, lưu lại lâu trong miệng, càng uống lâu càng cảm nhận rõ hậu ngọt này.
• Hương thơm thảo dược đặc trưng, dễ nhận biết.
• Nhiều người ưa chuộng giảo cổ lam 5 lá vì đây là giống cây chứa hàm lượng saponin cao, mang lại nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe.

– Đối với giảo cổ lam 7 lá:

Loại này ít gặp hơn, nhưng lại có hương vị đậm nhất trong ba loại.

• Vị đắng rất rõ, đậm nhất trong các loại giảo cổ lam, đặc biệt khi pha đậm hoặc ngâm lâu.
• Vị ngọt hậu nhẹ, không ngọt sâu như loại 5 lá.
• Hương thơm nồng, đôi khi có kèm theo một chút vị chát nhẹ nơi đầu lưỡi.
• Thường phù hợp với những người đã quen uống giảo cổ lam và thích hương vị mạnh hơn.

Hướng dẫn pha trà giảo cổ lam giữ đúng mùi vị

Khi nói đến trà giảo cổ lam là đang nói đến loại 5 lá bởi đã được chứng minh công dụng qua nhiều nghiên cứu như làm giảm cholesterol toàn phần, hạ huyết áp, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch; cải thiện tiểu đường tuýp 2; tăng cường sức đề kháng cho cơ thể; bảo vệ gan; hỗ trợ điều trị mất ngủ; giảm cân…. Vì vậy để pha trà giảo cổ lam 5 lá giữ đúng mùi vị thì điều quan trọng nhất là lựa chọn đúng thảo dược giảo cổ lam 5 lá sau đó mới đến cách pha trà.

Cách lựa chọn giảo cổ lam 5 lá chuẩn

• Ở dạng tươi: Dễ dàng lực chọn được giảo cổ lam 5 lá qua quan sát bên ngoài.
• Ở dạng khô: có thể thông qua mùi vị của thảo dược để lựa chọn. Nhấm một chút thảo dược khô đầu lưỡi sẽ có vị đắng sau chuyển sang vị ngọt, mát do có thành phần chính là saponin tương tự như trong Nhân sâm. Giảo cổ lam 5 lá khi phơi khô hoặc sao lên thì rất thơm và có mùi đặc trưng.

☛  Xem chi tiết: Cách phân biệt giảo cổ lam thật giả

Cách pha trà giảo cổ lam

Giảo cổ lam tươi sau khi thu hái về thì mang rửa sạch và đem phơi khô. Thông thường những người thu hoạch và chế biến sẽ băm nhỏ lá đã phơi khô để dễ nấu trà, nghiền thành bột hoặc cho vào túi lọc. Có nhiều cách dùng giảo cổ lam nhưng thông dụng nhất là hãm trà. Cách thực hiện đơn giản như sau:

• Chuẩn bị giảo cổ lam 60 – 70g, ấm trà và nước đun sôi.
• Đem trà giảo cổ lam chia làm 3 phần, mỗi lần sử dụng khoảng 20g để pha.
• Cho 1 phần giảo cổ lam vào ấm, tráng qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
• Sau đó, đổ nước sôi vào ấm trà và đợi cho tới khi thật ngấm vào nước thì có thể uống được.
• Trà giảo cổ lam có thể uống thay nước mỗi ngày.

Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp giảo cổ lam với các dược liệu khác như xạ đen, cà gai leo để tăng hiệu quả trị bệnh. Cách làm như sau:

• Chuẩn bị giảo cổ lam 30g, xạ đen 30g, cà gai leo 30g.
• Đem tất cả nguyên liệu cho vào bình giữ nhiệt, sau đó tráng qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn.
• Tiếp tục đổ 1,5 lít nước sôi vào và hãm trà trong 30 phút là có thể sử dụng.
• Chia thành 3 phần uống trong ngày.

☛ Tham khảo thêm tại: Uống giảo cổ lam thường xuyên có tốt không?

Trà giảo cổ lam Tuệ Linh 100% từ giảo cổ lam 5 lá giữ trọn hương vị!

Để dược liệu phát huy công dụng của mình cần lựa chọn giảo cổ lam 5 lá đảm bảo uy tín, chất lượng. Thực tế, đây là một bài toán khó bởi trên thị trường hiện nay bày bán tràn lan các sản phẩm giảo cổ lam, nhiều loại không rõ xuất xứ, nguồn gốc, không được kiểm định chất lượng. Thậm chí nhiều sản phẩm còn bị mốc, có chứa chất bảo quản, tồn dư thuốc trừ sâu gây ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe người dùng. Điều này vô cùng nguy hiểm, thậm chí còn “rước bệnh vào thân” khi sử dụng dược liệu kém chất lượng.

Giảo cổ lam Tuệ Linh với thành phần là 100% giảo cổ lam 5 lá được trồng theo tiêu chuẩn quốc tế GACP – WHO. Nguồn giảo cổ lam đảm bảo sạch với 5 không (không dùng phân bón, không thuốc diệt cỏ, không tiếp xúc với không khí ô nhiễm, không sử dụng nguồn nước ô nhiễm). Chính điều này góp phần lớn tạo nên sản phẩm chất lượng. Bên cạnh nguồn nguyên liệu đạt chuẩn sạch, công ty TNHH Tuệ Linh kết hợp dây chuyền sản xuất hiện đại đạt chuẩn GMP – WHO giúp giữ lại các hoạt chất quý giá của giảo cổ lam, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm.

Chính vì vậy mà hơn 10 năm có mặt trên thị trường, Giảo cổ lam Tuệ Linh nhận được đánh giá cao từ giới chuyên môn và có được sự tin tưởng của hàng triệu người dùng Việt. Sản phẩm được xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài khó tính như Đức, Slovakia… Những giải thưởng danh giá chứng minh chất lượng sản phẩm phải kể đến như 14 năm liên tục đạt giải Hàng Việt Nam chất lượng cao; năm 2014, đạt giải Thương hiệu tiêu biểu vì người tiêu dùng.

Hiện nay, Giảo cổ lam Tuệ Linh được bào chế thành 2 dạng chính: Trà giảo cổ lam Tuệ Linh và Viên giảo cổ lam Tuệ Linh. Giảo cổ lam Tuệ Linh có bán tại các hiệu thuốc trên toàn quốc. Để mua sản phẩm chính hãng, bạn truy cập HỆ THỐNG ĐIỂM BÁN TẠI ĐÂY

Tóm lại, giảo cổ lam có 3 loại, mỗi loại sẽ có hương vị khác nhau khi pha trà. Giảo cổ lam 3 lá không thơm ngon và 7 lá có vị đắng khá khó uống nên ít được sử dụng. Chỉ có giảo cổ lam 5 lá với hương vị thơm ngon, dễ uống và mang nhiều công dụng cho sức khỏe nên được sử dụng phổ biến hiện nay. Để thưởng thức tách trà giảo cổ lam thơm ngon, tốt cho sức khỏe bạn đừng quên lựa chọn đúng loại giảo cổ lam nhé.

Nếu bạn còn những câu hỏi hoặc muốn giải đáp thêm hãy gửi tới Giaocolam.vn qua chuyên mục hỏi đáp hoặc liên hệ đến số Hotline 1800 1190 để được chuyên gia tư vấn.